Zabezpieczenie kuchni a wygoda korzystania z urządzeń elektrycznych
Data publikacji 13 marca 2020
Kuchenna strefa ryzyka
Istnieją w domu strefy, które wymagają specjalnego traktowania i szeregu zabezpieczeń, umożliwiających bezpieczne korzystanie z urządzeń elektrycznych, nawet w trudnych warunkach. Najczęściej zalicza się do nich kuchnię i łazienkę, czyli przestrzenie szczególnie narażone na zachlapanie wodą lub różne, inne uszkodzenia instalacji, wynikające z podwyższonej wilgotności powietrza.
Dostanie się wody do instalacji elektrycznej jest szczególnie niebezpieczne. W pierwszej kolejności, prowadzi do zwarcia i zepsucia samego urządzenia. W drugiej, uszkodzeniu ulega całość lub część instalacji. W najgorszym razie, poszkodowanymi są ludzie, którzy mieli nieszczęście dotknąć niefortunne urządzenie. A porażenie prądem potrafi być naprawdę niebezpieczne dla zdrowia i życia.
Ochrona przeciwporażeniowa w kuchni
Jak się przed tym bronić? Podstawową zasadą jest montowanie w takich miejscach domu wyłącznie gniazd hermetycznych, nazywanych też inaczej przeciwbryzgowymi. Można je znaleźć np. w sklepie Gajwer. Mają najwyższy stopień ochrony przeciw przedostawaniu się do ich wnętrza pyłów i wody. Gniazdo osłania specjalna klapka, uzupełniona o dodatkową uszczelkę.
Same gniazda w kuchni powinny również być wyposażone w uziemienia. Powszechnie stosowany w polskich domach typ C przestaje zatem wystarczać. Znacznie praktyczniejsze i bezpieczniejsze bywają typy E (obecnie zaczynający przeważać w naszym kraju) oraz F, czyli schuko.
Czym się różnią? W obu przypadkach, występuje skuteczna ochrona w formie uziemień. Różnica polega na sposobie ich rozwiązania. W typie E jest to typowy bolec, zainstalowany pomiędzy dwoma otworami. W schuko, zamiast niego, pojawiają się po bokach dwa, niewielkie, płaskie klipsy.
Co niezmiernie ważne, niekiedy samo uziemienie i klapki nie pomagają. Co zatem zrobić, żeby zapewnić sobie dodatkowe bezpieczeństwo?
Ochrona w przypadku uszkodzenia urządzeń
Podstawowe formy ochrony dotyczą dotyku bezpośredniego, gdy cała instalacja działa poprawnie. Czasami jednak pojawiają się awarie. Jakie środki ochrony mogą wówczas pomóc? Oprócz standardowych i wcześniej opisanych metod, powinno się zatem zmontować wyłączniki różnicowoprądowe, które stanowią główne środki ochrony przy uszkodzeniu.
Czym są wyłączniki różnicowoprądowe? Do dodatkowe zabezpieczenie, podłączone do instalacji, które bada prąd wchodzący i wychodzący z urządzenia. Jeśli zauważy różnice, przekraczające w warunkach domowych 30 mA, wówczas wprowadza procedury bezpieczeństwa i wyłącza urządzenie.
Zabezpieczenia przeciw wodzie – klasy wodoszczelności i wodoodporności
Aby funkcjonować bezpiecznie w kuchennym środowisku, warto także zadbać o to, żeby wszystkie urządzenia, których używamy miały odpowiednie klasy ochronne przeciw wodzie i wilgotności. W kuchni naprawdę łatwo o zachlapanie, dlatego sprawdzajmy dokładnie oznaczenia na poszczególnych sprzętach.
Do określania zabezpieczenia przed wodą służą skale: IP (współczynnik ochronny wodoodporności i pyłoodporności) oraz IPX, czyli skala wodoszczelności.
W kuchni powinniśmy montować urządzenia mające wysokie oba współczynniki. Na przykład lampki w okolicy zlewu, powinny mieć ochronę IP 68 (pełne zabezpieczenie przed pyłami oraz silnym strumieniem wody) oraz IPX5, czyli powinny chronić przed strumieniem bieżącej wody, który płynie z dowolnego kierunku.
Jeśli na urządzeniu pojawia się adnotacja, że urządzenie spełnia wymogi konkretnej klasy wodoszczelności lub wodoodporności, oznacza to, iż producent zdobył stosowne certyfikaty, a zakupione przez nas produkty będą działać bez przeszkód w określonych przez skalę warunkach.
Z tych powodów stosowanie wyłącznie urządzeń, mających konkretne parametry bezpieczeństwa, zapewnia wysoki komfort oraz wygodę codziennego funkcjonowania w przestrzeniach kuchennych.
Komfort i wygoda korzystania z kuchni
Ochrona zazwyczaj idzie w parze z wygodą. Dlatego też poszczególne elementy instalacji, spełniające oczywiście szereg norm, powinny być rozmieszczone tak, żeby ułatwić nam wykonywanie wszelkich kuchennych czynności.
Włączniki światła powinny znajdować się przy drzwiach na wysokości około 120-150 centymetrów. Z kolei, gniazda elektryczne mogą występować w różnych częściach wnętrza. Te służące do podłączenia urządzeń typu lodówka, kuchenka itp. zazwyczaj umieszcza się w grupach po kilka na wysokości około 30 centymetrów nad podłogą. Natomiast te do użytku bieżącego powinny być tuż nad poziomem blatów lub poniżej szafek wiszących, gwarantując stały i bezpieczny dostęp.
